Tomates farcies au riz de konjac

Instructions

• 1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter le riz rond de Konjac puis le rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter le riz pendant quelques minutes puis l'égoutter à nouveau.
• 2. Pendant ce temps, ciseler très finement l'oignon et hacher l'ail. Ciseler le persil.
• 3. Dans un saladier, réunir le chair à saucisse, la viande hachée, l'ail, l'oignon, le persil et le riz. Saler et poivrer.
• 4. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
• 5. Couper les tomates à 1cm du haut (côté pédoncule). Conserver le chapeau et vider les tomates.
• 6. Remplir les tomates de farce et disposer dans un plat allant au four.
• 7. Cuire à 210°C (Th.7) pendant 30 à 40 minutes.
• 8.

• Ready in : 50 Minutes
• Course : Recettes pour l'entrée, Recettes pour plat principal
• Recipe Type : Recettes pour le déjeuner, Recettes pour le dîner
• Ingredient : Recette à l'Ail, Recette à l'Oignon, Recette à la Chair à saucisse, Recette à la Tomate, Recette à la Viande de boeuf, Recette au Persil, Recette au Poivre, Recette au Sel, Recettes au konjac