Une recette estivale rafraîchissante tout en légèreté avec les shirataki de konjac riche en fibres.
Crédit photo et recette : Kalys Gastronomie
Spaghettis de konjac en salade grecque
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 2
- Difficulty Level Recette de cuisine très facile
Ingredients
- 2 paquets de Spaghettis de Konjac
- 2 tomates
- 1 concombre
- 100g de fêta égouttée
- 50g d'olives noires dénoyautées
- 1 oignon rouge
- Quelques pousses de mâche
- Vinaigrette
Instructions
- 1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghettis de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghettis pendant quelques minutes puis les égoutter à nouveau.
- 2. Pendant ce temps, laver les légumes.
- 3. Retirer le pédoncule des tomates et les couper en quartiers. Réserver dans un saladier.
- 4. Laver la mâche. Émincer finement l'oignon rouge. Couper le concombre et les olives en rondelles.
- 5. Dans un saladier, réunir tous les ingrédients, y compris les spaghettis de Konjac, ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
- Ready in : 15 Minutes
- Course : Recettes pour l'entrée
- Recipe Type : Recettes pour le déjeuner, Recettes pour le dîner
- Ingredient : Recette à la Feta, Recette à la Mâche, Recette à la Tomate, Recette à la Vinaigrette, Recette au Concombre, Recette aux Olives, Recettes au konjac
Instructions
- 1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghettis de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghettis pendant quelques minutes puis les égoutter à nouveau.
- 2. Pendant ce temps, laver les légumes.
- 3. Retirer le pédoncule des tomates et les couper en quartiers. Réserver dans un saladier.
- 4. Laver la mâche. Émincer finement l'oignon rouge. Couper le concombre et les olives en rondelles.
- 5. Dans un saladier, réunir tous les ingrédients, y compris les spaghettis de Konjac, ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Comments are closed.