Spaghetti de konjac en salade de tomates

Une salade fraîche et complète pour un repas diététique et savoureux.

Crédit photo et recette : Kalys Gastronomie

Étapes

  • 1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghetti de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghetti pendant quelques minutes puis les égoutter à nouveau.
  • 2. Pendant ce temps, laver les tomates, retirer leur pédoncule et les couper en quartiers. Réserver dans un saladier et saler.
  • 3. Émincer finement les échalotes et le basilic. Ajouter aux tomates et mélanger.
  • 4. Ajouter les spaghetti aux tomates et mélanger.