Soupe épicée aux spaghetti de konjac

Instructions

• 1. Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau.
• 2. Émincer les oignons verts. Mettre le blanc dans un casserole et réserver le vert.
• 3. Avec l'huile, faire suer le blanc d'oignon dans la casserole.
• 4. Ajouter l'ail dégermé et écrasé, le gingembre râpé, le piment, le cube de bouillon de boeuf et couvrir avec 40cL d'eau. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
• 5. Rincer les champignons noirs et les couper de la taille souhaitée. Les ajouter au bouillon avec éventuellement la coriandre ciselée.
• 6. Égoutter les spaghetti de Konjac puis les rincer abondamment. Les ajouter au bouillon et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
• 7. Servir dans des bols. Répartir dessus le vert des oignons.
• 8.

• Ready in : 25 Minutes
• Course : Recettes pour l'entrée
• Recipe Type : Recettes pour le déjeuner, Recettes pour le dîner
• Ingredient : Recette à l'Ail, Recette à l'Huile d'olive, Recette à l'Oignon, Recette à la Coriandre, Recette à la Sauce soja, Recette au Bouillon, Recette au Champignon, Recette au Gingembre, Recette au Piment oiseaux, Recettes au konjac