Pizza 6 fromages – Les fromages à utiliser

Publié le 8 avril 2014 | Dans | Par |

Une pizza pour regrouper tous vos fromages préférés sans forcément les mélanger. Sur une base de crème fraîche légèrement poivrée, il suffit de disposer vos formages favoris pour une expérience très savoureuse.

Marier les fromages doux aux plus corsés pour des mélanges subtils et gourmands.

Par Chef Jean-Yves

Ingrédients

  • Mozarella
  • Parmesan
  • Laguiole jeune
  • Emmental
  • Tome de chèvre
  • Roquefort

Étapes

  • 1. Mozarella/ Parmesan (en haut à gauche)
  • 2. Laguiole jeune / Emmental (en haut à droite)
  • 3. Tomme de chèvre / Emmental (en bas à gauche)
  • 4. Roquefort (du Vieux Berger) / Emmental (en bas à droite)

Étapes

  • 1. Mozarella/ Parmesan (en haut à gauche)
  • 2. Laguiole jeune / Emmental (en haut à droite)
  • 3. Tomme de chèvre / Emmental (en bas à gauche)
  • 4. Roquefort (du Vieux Berger) / Emmental (en bas à droite)
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