1. Dans un poêle, faire légèrement griller les dés de jambon avec le beurre.
2. Ajouter la farine sur les dés de jambon et mélanger pour bien la répartir. Faire colorer.
3. Verser l'eau et ajouter le cube de bouillon de volaille. Bien remuer. Ajouter la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes.
4. Pendant ce temps, faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghetti de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghetti pendant 1 à 2 minutes puis les égoutter à nouveau.
5. Ajouter les spaghetti. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 5minutes afin que les spaghetti s’imprègnent bien de la sauce.
6. Verser dans un plat à gratin ou quatre individuels. Disperser l'emmental à la surface.
7. Cuire à 180°C pendant 25 minutes environ, pour que la surface des gratins dore.
1. Dans un poêle, faire légèrement griller les dés de jambon avec le beurre.
2. Ajouter la farine sur les dés de jambon et mélanger pour bien la répartir. Faire colorer.
3. Verser l'eau et ajouter le cube de bouillon de volaille. Bien remuer. Ajouter la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes.
4. Pendant ce temps, faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghetti de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghetti pendant 1 à 2 minutes puis les égoutter à nouveau.
5. Ajouter les spaghetti. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 5minutes afin que les spaghetti s’imprègnent bien de la sauce.
6. Verser dans un plat à gratin ou quatre individuels. Disperser l'emmental à la surface.
7. Cuire à 180°C pendant 25 minutes environ, pour que la surface des gratins dore.
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