Gelée de fruits rouges au konnyaku

Étapes

• 1. Égoutter le Konnyaku puis le rincer abondamment. Le couper en petits cubes (0,5 cm de côté).
• 2. Mélanger le sucre en poudre à l'Agar-Agar.
• 3. Dans une casserole, mettre le coulis et l'eau. Mélanger. Ajouter le mélange sucre-Agar et bien fouetter.
• 4. Faire chauffer jusqu'à ébullition et maintenir à frémissement pendant 1 minutes tout en mélangeant bien.
• 5. Verser dans des verrines ou moules individuels à la moitié de la hauteur. Répartir immédiatement les dés de Konnyaku, les myrtilles et les groseilles dans les moules ou verrines.
• 6. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1h.
• 7. Démouler ou servir dans les verrines.

• Prêt en : 65 Minutes
• Plat : Recettes pour le dessert
• Occasion : Recettes pour le brunch, Recettes pour le déjeuner, Recettes pour le dîner, Recettes pour le petit-déjeuner
• Ingrédients : Recette au Coulis, Recette au Konnyaku, Recette au Sucre, Recette aux Groseilles, Recette aux Myrtilles, Recette avec de l'Eau, Recettes à l'Agar agar