Potage de légumes aux spaghetti de konjac

Potage savoureux et léger.

Crédit photo et recette : Kalys Gastronomie

Étapes

  • 1. Dans une grande casserole, mettre 1L d'eau et porter à ébullition.
  • 2. Ajouter les légumes et le cube de bouillon. Laisser à feu modéré pendant 5 min.
  • 3. Pendant ce temps, faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter les spaghetti de Konjac puis les rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter les spaghetti pendant quelques minutes puis les égoutter à nouveau.
  • 4. Ajouter les spaghetti à la casserole. Mélanger et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.
  • 5. Servir avec un peu de persil.